Топленое сливочное масло

Евусик, приветик!!! Наконец-то добралась с отчетиком до тебя. Шла доооолго и пешком. Вот. Прямо с месяца марта! Именно тогда я впервые сделала по твоему рецепту наивкуснейшее масло, которое делаю мааааленькими порциями Но... постоянно! Как и у выступающего передо мной товарища, осадка почти всегда получается мало, только пенка. А кастрюлька у меня волшебная. Всего на 1 литр, но с секретом. У нее есть двойное дно, куда заливается водичка. Это кастрюля с советских времен для приготовления каши. В ней каша и молоко никогда не убегают. А для моих порций масла просто самый тот размерчик

Вот какая красота у меня получилась


А это застывшее