Вареный омлет

Это просто чудо, а не омлет. Утром, начитавшись хвалебных отзывов решила сделать своему карапузу. Если честно, особых иллюзий не питала т.к. нет дома миксера, и пришлось взбивать просто вилкой. Пены не получилось, просто хорошо перемешанную смесь вылила в пакет и поставила кипеть. Волновалась что лопнет пакет или еще что, поэтому периодически за узелок подтягивала пакет вверх и смотрела как там дела. Результат превзошел сам себя!!! Нежный, плотненький, супер-пупер вкусный. Ребенок умял свою порцию первым, муж сначала пробовал с чесночным соусом, потом с кетчупом и майонезом. В итоге сказал что заливать этот омлет чем-то - только портить. Огромное спасибо за рецепт, супер вкусно, очень просто