Hamburger buns. Michel Suas

Мария, приветик!
Ну, в общем, я тут с отчетиком таким...

Хлеб вообще ни разу не пекла...
А тут увидела твои булочки и решилась!
Но! Сначала испекла пшенично-ржаной цельнозерновой багет по другому рецепту... Вроде вышел..

Ну загорелась я твоими булочками и все тут!
А просто белые как-то не хочется печь... Я сама хлеб не ем, мама у меня если и ест, то только темный... Короче, сомневалась я долго... И тут, скрепя сердце - решилась!
Сделала все по рецепту, за исключением НО: мука пшеничная - 300гр, мука ржаная - 100гр, мука цельнозерновая - 40 гр... А еще посыпала отрубями, кунжутом и семенем льна...
Булочки сделала так, чтобы они спеклись единым батоном!

Ну что ж.... Наимягчайшие!!! Воздушные и нежные! Нет, я конечно не пробовала, но понравились даже моему любимому, который хлеб в принципе не ест!

Так что СПАСИБО ПРЕОГРОМЕННОЕ!!!!

Ну, и то, что у меня получилось...
Корявенько, конечно..
Но я ж впервые это... так что вот так...