Баклажаны в медовом маринаде

Хабаровчанка писал(а):

У меня печалька, мои баночки бродить начали может с чесноком с зеленью переборщила((((думала хоть до ноября простоят

Оля, добрый день! Очень сочувствую вам Ну и расстроилась вместе с вами. А где стояли баночки - в холодильнике? У меня ни разу в холоде ничего не бродило Зелень и чеснок, конечно, могут дать свой негативный эффект - все-таки не простерилизованные...