Баклажаны с сюрпризом... Еще один новый вкус!

Милая Ева!!!Рецепт проник глубоко внутрь и тронул все струны моей баклажанной души...А так как все лето мы провели в горах,не приготовить сие счастье я не могла!!!
И вот уже запекаются на углях наши овощи:

Правда,тут еще и рыбка за компанию
А вот уже все готово к поеданию:

ЕВА!!!ЭТО!!!ОЧЕНЬ!!!ВКУСНО!!!
А ведь раньше мы делали так:заворачивали овощи в фольгу и бросали в угли.
Другой вкус!
P.S.Курдючного сала не нашли,будем искать!!!!