Белый хлеб по старомодному рецепту

Лен, а мне оба варианта понравились
Я этот хлеб никогда не пекла с ц-з мукой. Мне кажется эта мука немного утежеляет хлеб, хотя я ее оч. люблю - нравится с ней печь хлеб с перцем чили