Молочные реки... Творожные берега! (часть 1)

Вау! Как я могла столько времени не замечать эту тему! Тем более тема для меня закомая! Творог мы с мамой(повар-подмастерье) делаем очень и очень часто, так как у нас есть очень вредная брыкающаяся коровка..... Но...... соооовсем другим способом....
Ну, я в общем-то думала, что такой и должен быть творог. В начинку для пирогов сойдет.....
А чтобы просто так есть, мы смешивали со сметаной и ели как творожок. Делали мы его из простокваши ,нагревая ее на среднем огне минут 30, и откидывая готовый тврог на марлю.