Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

Лиля,поздравляю,хороший хлебушек По фото не понятно какого они объема,если на 1.7л то пшенично -ржаного теста надо гр 700-800,пшеничного 500-600

спасибо за теплый прием
спасибо за совет!

Queen MArgo писал(а):

Хороший хлебушек, Лилия

спасибо Мариночка

Queen MArgo писал(а):

А я вчера делала торт. Такой отличный рецепт бисквита есть на нашем сайте

замечательный торт, я на этот бисквит давно смотрю тоже

Lunetta писал(а):

самую малость перестоял, но все равно разрез отличный - вкусный пади хлеб?

а как узнать что он перестоял?
я первый раз пекла. опыта вообще никакого
ой, вкусный получился

Lunetta писал(а):

Лилечка, тут не жидкостью надо а весом заготовки. Смотри: поставь своию форму на весы, налей туда воды до края, и посмотри объем влитой воды. А если есть на обратной стороне номерок, тогда и наливать ничего не надо, скажи какой номер К примеру в Л7 форме (твои смахивают на нее) объем вмещаемой жидкости 1800 мл - для нее подходит закладка теста: из муки ВС 670 грамм из муки 1 сорта 760 гр из ржаной кажется 850-900 грамм

вот сфоткала дно формы, а что написано не поняла

поближе

......................................................................................

Река Таня писал(а):

Лиля, с удачным началом!

спасибо Танюша

................................................................................................
Девченки, вы такие классные, такие шикарные хлебА печете.
а уж про сырЫ я молчу

обожаю сыр с плесенью
..........................................................................................................
кстати, я не совсем новенькая на форуме.
я с дачной болталки к вам забежала