Из Википедии -
По некоторым данным глутомат натрия приводит к потере вкусовых ощущений из-за атрофирования вкусовых рецепторов языка.
В сочетании с витамином Е глутамат натрия вызывает оксидативное повреждение клеток животных, при этом также повреждая ДНК, что доказали опыты на крысах при дозах в 0,6 г/кг в течение 10 дней.
Вы правда кладете это в то, что едите???
