В кругу друзей

Люньчик писал(а):

Рецепт где????

Купила календарь "Люблю готовить" на следующий год. На листе август (отсюда название) рецепт яблочного пирога, но там маргарин в столовых ложках (???), в рецептуре еще указано сливочное масло, а в описании нет куда его, еще что-то непонятное. Поэтому я сделала не строго, а по мотивам рецепта.
Пачку спреда Кремлевский рукой размешала (в рецепте порубить маргарин с мукой) с 200 граммами муки (показалось маловато, еще добавила, не знаю, сколько) + 3 ст.ложки холодной воды (я взяла минеральную). Пшеничную муку частично заменила на кукурузную (просто нужно было утилизировать). Так, значит, тесто замесила и немного расскатала, выложила в форму, сделала с бортиками, убрала в холодильник на полчаса.
Почистила яблоки, измельчила (порезала) орешки (миндаль). Смешала вместе 3 яйца, 50 грамм муки, 40 грамм сливочного масла, сахар полстакана, пачка разрыхлителя. Должно получиться жидкое тесто. Достала из холодильника форму с тестом. Дальше по рецепту его нужно выпекать 15 мин, засыпав фасолью (потом фасоль снять). Я не стала заморачиваться, тем более, что у меня уже разрыхлитель в жидком тесте замешан, а он быстро теряет свои свойства. По рецепту верх теста смазать джемом - я намазала вареньем из крыжовника. Вылить жидкое тесто, сверху уложить половинки яблок (очищенные яблоки разрезать на половинки и порезать, не разьединяя, на дольки), сверху присыпала орешками. Выпекала 40 мин примерно при 180 градусах. Если шаг с фасолью был выполнен, то выпекать 30 мин (так в рецепте написано)
Из яблочной кожуры, остатков лимона и варенья крыжовенного сварила компот (на фото в бутылке и банке). В компот при варке добавила специи, что остались, когда пряник пекла.

Люньчик писал(а):

Пробовала лук? Не очень острый?

Сладкий. В этой корзине у меня лук для салатов, а для зажарки "злая репка" в другой корзине.

Люньчик писал(а):

Пирог оценили?

Да, и с собой взяли. Люблю я угощать, я прям собой горжусь вся. Еще угостила: банку твоего дунайского салата и грибы соленые... Муж кричал, что они крысят забыли взять (пару-тройку)