Сухое варенье и сироп из красной рябины

Мар_А писал(а):

Скажите, ведь можно же, в принципе, сироп не сливать, а делать как обычное варенье?

В принцине, конечно можно не сливать. Но получится действительно обычное варенье.

SuperAnny писал(а):

А ведь, наверное, и еще какие-нибудь ягоды можно таким же образом готовить?

Конечно можно. Только без бланшировки. В принципе так можно делать любые ягоды.