Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

Утро писал(а):

а рецепт можно?

Конечно, Наташа!

На 1,5 литровую банку помидор 1,5 яблока резаных( я положила по 2-2,5), полперчика сладкого. Специй никаких не надо.
Заливаем кипятком, даём постоять 15-20 минут, воду сливаем в кастрюлю, на ней готовим рассол.
На 1,5 литра воды 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 40 мл 9% уксуса или 50 мл 6%.
Уксус добавлять, когда закипит вода с сахаром и солью. Закатать.
Я переворачиваю банки и укрываю на сутки.