Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

Багиррра писал(а):

только они сейчас глаз и радуют в такую погоду. Вроде садим их автоматом, по привычке, а они вон какие красивые к осени

И не говори. А теперь зовите к компам детей и внуков, мужей и других попавшихся под руку родственников, смотрите и удивяйтесь

Багиррра писал(а):

Девочки, не поможете растение опознать

Похожа на клеому. Какой высоты кустик?

Svet-lа-na писал(а):

еще цветет

Ничего себе. Может, они разные есть? У меня уже отцвела, семена рассеяла и молодые растеньица уже есть. Двулетка.

Багиррра писал(а):

есть надежда что выпишут к пятнице

Было бы хорошо. И тебе спокойнее и ребёнку дома лучше.

Багиррра писал(а):

только они сейчас глаз и радуют в такую погоду

У меня также. Без бархатцев огород не огород. Красавцы!

Багиррра писал(а):

У меня вот такая ещё есть "ночная свеча", у неё и листья совершенно другие.

Такой не знаю.

Багиррра писал(а):

Порыскала в нете, похожа на энотеру двулетнюю. Видно она тоже разная бывает.

Вот и я о том же. Только у меня уже давно не цветёт.

еленка писал(а):

Похожа на клеому. Какой высоты кустик?

Там бутоны в пазухах листьв. У клеомы такого нет.

Svet-lа-na писал(а):

сок всегда делаю,можно виноград+яблоко

Во! Точно. А вот, соковаркой можно с винограда выгнать?

Багиррра писал(а):

У сына всё хорошо, сегодня на обходе врачи сказали замечательно всё заживает

Ну, вот! А ты волновалась.

Багиррра писал(а):

Какой классный урожай!!

Спасибо.

Багиррра писал(а):

если не ошибаюсь садила рассадой, потом пакетики выкинула, очень медленно рос, я думала двулетка какая, а он цветоносы выкинул. Я не знаю, может вапще сорняк?

Ну, пока не зацветет, трудно что либо сказать.

Багиррра писал(а):

только они сейчас глаз и радуют в такую погоду. Вроде садим их автоматом, по привычке, а они вон какие красивые к осени

Ой, надо было мне свой цветник сфоткать. однолетки поздно высаживала-высевала.Так сейчас у меня самое цветение там. В выходные сфоткаю и выложу.

Утро писал(а):

А теперь зовите к компам детей и внуков, мужей и других попавшихся под руку родственников, смотрите и удивяйтесь

Ой, мне ослик в упряжке понравился очень и комар. Такие класные!

еленка писал(а):

Похожа на клеому. Какой высоты кустик?

Не, у клеомы другие листья. Сравни:
Не мое. Из интернета.

Lana_nov писал(а):

Что-то кроме компота и вина больше ни на что фантазия не срабатывает

А я в этом году закрыла помидоры с Изабеллой. Рецепт дала дочке её знакомая. Она закрывает без уксуса. А я сделала 3 банки без уксуса, для пробы, боюсь, что стоять не будет, ещё в 3 банки добавила по 25 мл уксуса и ещё закрыла по рецепту "Помидоры с яблоками", но вместо яблок-виноград.
Будем пробовать....

Васильевна писал(а):

А я в этом году закрыла помидоры с Изабеллой. Рецепт дала дочке её знакомая. Она закрывает без уксуса. А я сделала 3 банки без уксуса, для пробы, боюсь, что стоять не будет, ещё в 3 банки добавила по 25 мл уксуса и ещё закрыла по рецепту "Помидоры с яблоками", но вместо яблок-виноград. Будем пробовать....

Галюнь, будет два в одном?
Типа, помидорки под шофе .

Утро
Натусик, чего только не придумают....
Прикольно. Спасибо за фотки.

Васильевна писал(а):

А я в этом году закрыла помидоры с Изабеллой.

О! Эт двоюродная сестра моя так делает. Но... Мне уже хватит помидор. Больше не закрываем их.

Svet-lа-na писал(а):

можно виноград+яблоко

Тоже делали несколько раз

Svet-lа-na писал(а):

погода обалденная,плюс 28 в тени

Обалдеть! Завидки беруть... Ветер, темно, дождь и ХОЛОДНО... сапоги ещё не купила... имеющиеся в наличии не могу носить...

Васильевна писал(а):

Она закрывает без уксуса.

Как-то давно-давно - еще дачи не было, - покупали помидоры в 3-х литровых банках. Так они без уксуса были. Продавали тогда их с машины, прям с консервного завода. Дата изготовления была буквально "вчера". И указано было, что до нужной кондиции дойдут через 30 дней, кажется. Может больше. Уже не помню. Но не меньше месяца точно. Так мы не поверили. Открыли 1 банку. Были пресные не вкусные помидоры. Даже расстроились. Но по истечению указанного срока это было что-то Очень вкусные оказались. а вот сейчас таких больше не продают.

любушка писал(а):

будет два в одном? Типа, помидорки под шофе

Не знаю, что получится, но красивые такие стоят....
Ну, а если "градус" будет маленький- добавим....

Oxana Pshenychna писал(а):

Ничего себе. Может, они разные есть? У меня уже отцвела, семена рассеяла

у меня тоже

Lana_nov писал(а):

Ой, надо было мне свой цветник сфоткать. однолетки поздно высаживала-высевала.Так сейчас у меня самое цветение там. В выходные сфоткаю и выложу.

с удовольствием полюбуемся

Oxana Pshenychna писал(а):

... сапоги ещё не купила... имеющиеся в наличии не могу носить...

Я тоже обувь покупаю долго и мучительно, а потом ношу по сто лет. Ноги капризные ужасно.

Васильевна писал(а):

Ну, а если "градус" будет маленький- добавим....

любушка писал(а):

Натусик, чего только не придумают....

это точно, народу было.... все улыбаются, ребятишки так и наровят залезть на тележку, роботами поиграть.

Lana_nov писал(а):

Ой, мне ослик в упряжке понравился очень и комар. Такие класные!

А мне ещё динозавр - он самый большой был. И мячик из канализационного люка на пальце и ботинок с розами.

Lana_nov писал(а):

И указано было, что до нужной кондиции дойдут через 30 дней, кажется. Может больше. Уже не помню. Но не меньше месяца точно. Так мы не поверили. Открыли 1 банку. Были пресные не вкусные помидоры. Даже расстроились. Но по истечению указанного срока это было что-то Очень вкусные оказались. а вот сейчас таких больше не продают.

То же самое было у меня в прошлом году с "яблочными" помидорками. Сначала нам они не очень понравились, а зимой я уже пожалела, что мало закрыла, очень вкусными оказались.А какие вкусные яблоки..... В этом году побольше сделала.

Васильевна писал(а):

То же самое было у меня в прошлом году с "яблочными" помидорками. Сначала нам они не очень понравились, а зимой я уже пожалела, что мало закрыла, очень вкусными оказались.А какие вкусные яблоки..... В этом году побольше сделала.

а рецепт можно?

Утро писал(а):

а рецепт можно?

Конечно, Наташа!

На 1,5 литровую банку помидор 1,5 яблока резаных( я положила по 2-2,5), полперчика сладкого. Специй никаких не надо.
Заливаем кипятком, даём постоять 15-20 минут, воду сливаем в кастрюлю, на ней готовим рассол.
На 1,5 литра воды 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 40 мл 9% уксуса или 50 мл 6%.
Уксус добавлять, когда закипит вода с сахаром и солью. Закатать.
Я переворачиваю банки и укрываю на сутки.

Утро писал(а):

Я тоже обувь покупаю долго и мучительно, а потом ношу по сто лет. Ноги капризные ужасно.

В Украине у меня проблем с выбором никогда нем было. Ну разве что "нравится-не нравится". А тут в Германии - это кошмар. То ли обувь плохую делают, то ли у немцев ноги другие...

Васильевна писал(а):

А я в этом году закрыла помидоры с Изабеллой. Рецепт дала дочке её знакомая. Она закрывает без уксуса. А я сделала 3 банки без уксуса, для пробы, боюсь, что стоять не будет, ещё в 3 банки добавила по 25 мл уксуса и ещё закрыла по рецепту "Помидоры с яблоками", но вместо яблок-виноград.

Галь, поделись рецептом, пожалуйста. Помидоры ещё есть, банки закончились. Но может я ещё где банок раздобуду.

Васильевна писал(а):

На 1,5 литровую банку помидор 1,5 яблока резаных( я положила по 2-2,5),

помидор 1 кг и 5 резаных яблок? Может на 3-х литровую банку?

Утро писал(а):

помидор 1 кг и 5 резаных яблок?

Помидор- сколько войдёт в полуторалитровую банку и полтора- два резаных яблока.

Васильевна писал(а):

То же самое было у меня в прошлом году с "яблочными" помидорками.

Раздразнила. Не нужно помидор уже, но пару банок все же придется на пробу сделать.

Васильевна писал(а):

Помидор- сколько войдёт в полуторалитровую банку и полтора- два резаных яблока.

Теперь понятно, СПАСИБО!

Васильевна писал(а):

Заливаем кипятком, даём постоять 15-20 минут,

Галь, на помидорах ведь сразу кожица полопает или нет?

Васильевна писал(а):

яблока резаных

А как яблока резать?

Васильевна писал(а):

Специй никаких не надо.

Вообще? Даже хрен и перец не ложить?

Lana_nov писал(а):

Раздразнила. Не нужно помидор уже, но пару банок все же придется на пробу сделать.

Сделай, Свет!Только раньше Нового года не открывай.Мы в ноябре в прошлом году открыли и решили, что ничего хорошего, а ближе к весне нам так понравились, я больше яблоки ела, вкусные...

Oxana Pshenychna писал(а):

на помидорах ведь сразу кожица полопает или нет?

Зависит от помидор,конечно....Некоторые лопаются, как и при обычном консервировании, когда заливаешь кипятком.

Oxana Pshenychna писал(а):

А как яблока резать?

Если средние яблоки- на 4-6 частей.

Oxana Pshenychna писал(а):

Вообще? Даже хрен и перец не ложить?

Ничего не надо, кроме яблок и сладкого перца. Моя соседка даже перец не кладёт.

Девочки, а есть рецепт солёных помидорок без уксуса, гарантированный, вкуснющий для хранения в погребе.

Oxana Pshenychna писал(а):

Галь, на помидорах ведь сразу кожица полопает или нет?

С чего это ты взяла? Всегда заливаю крутым кипятком и кожица цела всегда.

Васильевна писал(а):

я больше яблоки ела, вкусные...

Ну, так практически моченые яблоки получаются. Мы иногда закрываем так яблочки отдельно. А тут еще и с помидорками.

Утро писал(а):

а есть рецепт солёных помидорок без уксуса, гарантированный, вкуснющий для хранения в погребе.

Такой не подойдёт?
http://forum.say7.info/topic32460.html

Lana_nov писал(а):

Ну, так практически моченые яблоки получаются. Мы иногда закрываем так яблочки отдельно. А тут еще и с помидорками.

Поэтому я и кладу яблок больше, чем в рецепте...