Банановые оладьи с миндалем

Банановые оладьи с миндалем


Источник meals.ru

Очень понравился рецепт и я тут же решила приготовить эти вкуснейшие (как потом оказалось) оладушки. Как раз в наличии было 2 спелых банана, из которых я тут же приготовила пюре.

Начинаем готовить вместе.
Нам потребуется:

Пюре из 2-х больших спелых бананов (размять вилкой)
30 г миндальной муки
1 ст.л пшеничной муки
1 ст.л сах.пудры
1 яйцо

Смешать банановое пюре, миндальную муку, пшеничную муку, сахар и яйцо.
Нагреть растит.масло в антипригарной сковороде. Тесто выкладывать столовой ложкой.
Жарить на среднем огне по 2-3 мин.с каждой стороны или до красивого золотистого цвета и готовности.

Выложить готовые оладьи на тарелку.

Можно украсить кружочками еще одного банана, полить сметаной или йогуртом.

Из этого к-ва продуктов получается небольшое к-во оладушек (как на фото) и мы вдвоем съели их во мгновение ока, хотя по рецепту эта порция на 4-х.