Банановые оладьи с миндалем

Банановые оладьи с миндалем


Источник meals.ru

Очень понравился рецепт и я тут же решила приготовить эти вкуснейшие (как потом оказалось) оладушки. Как раз в наличии было 2 спелых банана, из которых я тут же приготовила пюре.

Начинаем готовить вместе.
Нам потребуется:

Пюре из 2-х больших спелых бананов (размять вилкой)
30 г миндальной муки
1 ст.л пшеничной муки
1 ст.л сах.пудры
1 яйцо

Смешать банановое пюре, миндальную муку, пшеничную муку, сахар и яйцо.
Нагреть растит.масло в антипригарной сковороде. Тесто выкладывать столовой ложкой.
Жарить на среднем огне по 2-3 мин.с каждой стороны или до красивого золотистого цвета и готовности.

Выложить готовые оладьи на тарелку.

Можно украсить кружочками еще одного банана, полить сметаной или йогуртом.

Из этого к-ва продуктов получается небольшое к-во оладушек (как на фото) и мы вдвоем съели их во мгновение ока, хотя по рецепту эта порция на 4-х.

Жанночка!
Большое спасибо за такой замечательный рецепт
Как раз кстати банан в холодильнике остался Получился вкуснейший ужин Банановые оладьи, да еще с вишнями, - ооочень вкусно

Terry писал(а):

Большое спасибо за такой замечательный рецепт Как раз кстати банан в холодильнике остался Получился вкуснейший ужин Банановые оладьи, да еще с вишнями, - ооочень вкусно

Верочка! Как приятно, что ты так оперативно приготовила эти оладушки!
А тарелочка как аппетитно выглядит!!!
Представляю эту вкуснятину с вишней, которая внесла свою приятную кислинку в сладость самих оладушек
Спасибо тебе, милая, за столь приятный отчет!!!

Жанночка,беру на заметку,но до Песаха,обычной муки мало,отлично заменяется на мацовую,буду своим разнообразить праздничные завтраки

Julliet писал(а):

беру на заметку,но до Песаха,обычной муки мало,отлично заменяется на мацовую,буду своим разнообразить праздничные завтраки

Юлечка! Рада тебя видеть! До Песаха еще так далеко, так что попробуй приготовить раньше! Надеюсь, всем Вам понравится.

Жанчик писал(а):

До Песаха еще так далеко, так что попробуй приготовить раньше!

Пока на бананы не сезон)))

Julliet писал(а):

Пока на бананы не сезон

Вот уж удивила! А я-то думала, что у Вас они тоже круглогодично, как и у нас.

Жанчик
Жанночка, я тоже сегодня сделала твои оладушки, как раз чего-то такого захотелось и твой рецепт оказался кстати. Но я ужасно редко жарю оладьи, поэтому каждый раз приспосабливаюсь к своим сковородкам. Поэтому фотки выставлять не буду, т.к. у меня "красивые" очень оладушки получились. Но на вкусе это не отразилось.
Но у меня вопрос возник. А соду не надо в них добавлять? Они у меня вроде не такие пышные получались, как у тебя на фотке, так я в самую последнюю закладку добавила граммульку соды. И оладушки получились пышненькими.
И ещё такой момент. Если кто-то не любит очень сладкое, то пудру лучше не класть. А то мне оладушки показались ну очень сладкими, хотя я вроде предпочитаю нормальную сладость. Ну это так, рабочие моменты. А в целом нам они понравились, поэтому спасибо тебе большое за вкусный рецепт!

Эльвирочка, спасибо за отзыв! Приятно, что оладушки понравились.
Соды в рецепте не было и я тоже не клала. Они у меня как раз не пышненькие. В принципе, мне тоже было сладковато, но если их есть со сметаной, то ее кислота как раз отрегулирует "излишнюю" сладость.

Жанчик
Жанночка, оладушки отличные!

Имбирь писал(а):

оладушки отличные!

Оленька, спасибо за внимание!