Приправа из красного перца (сырая!)

Евочка, я тоже сделала. С весны мечтала, купила гордо килограмм перцев и килограмм соли, достала мясорубку и собралась в такой пропорции делать . Хорошо, что в последнюю минуту залезла на сайт, пришлось прятать мясорубку и на следующий день идти на поиски перцев. А это не так просто, учитывая, что с овощами в этом году плоховато, особенно с перцами и баклажанами, какие-то они вялые и некрасивые ( про это и Юля из Питера писала). А уж красные перцы..... Еле -еле со знакомой продавщицей 1,5 килограмма набрали, а я ей за это твой рецепт рассказала, ничего? У тебя рецепты с продолжением, а у меня заготовки многосерийные. А в твоей темке про помидоры даже писать не стала, не стоят наши помидоры таких трудов. Ты в Париже??? Расскажешь?