Очень,очень-очень вкусный морковный пирог!

Tasmit, Ооогромное спасибо за эту вкуснятину !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пекла дочке в садик на праздник. Гостей было много и блюд множество. Этот дессерт улетел первый в считанные минуты. Фурор произвёл !!! Народ затребовал рецепт, так что занимаюсь переводом.

Первый раз пекла овощной тортик. Делала всё по рецепту. Был один нюанс
175 г. масла, была в сомнении , это одно и тоже что и 175милилитров? я столько и добавила в тесто , рука дрожала, сначала 50 мл, потом ещё , ну и чтобы тесто было почти жидким ввела все 175мл. .

При выпечке хороший запах пряностей исходил из духовки. У меня он получился коричневым и внешне и внутренне. Смотрю у девочек многих жёлтеньких. Я делала с апельсином, даже в сыром виде цвет был тёмно оранжево-коричневым. Структура рыхлая, пористая. Приятный аромат. Внешний вид был неказистенький.
Вот такой он был из печки.



Я даже испугалась. Времени приготовить другое блюдо не было. Хотелось попробовать, чтобы иметь представление, с чем имею дело... обрезала края пирога по кругу, и попробовала кусочек Все переживания изчесли тут же. Обалденный вкус!!!!!!!!!!!!!! Не могу описать, он такой прекрасный , новый и не знакомый для меня.
Все специи здесь идеально сочетаются!

Помадка мне, извините, не понравилась. Взбитые сливки сюда подойдут идеально, но мне родная сметанка ближе Я сделала крем(сметана+ванилин+чють сах. пудры, сам пирог очень сладкий), разрезала пирог по полам и смазала сметанным кремом, сверху посыпала измельчёнными обрезками и поставила в холодильник на 4-5часов. Вот таким его дегустировали гости.



Ещё раз большое спасибо!!! Это удивительный пирог!!!