Трехслойный пирог с яблочным повидлом

Оля! Я к тебе зашла поблагодарить !! Лирическое отступление - Варшавские печеночные и блины под Волшебным соусом - это просто нет слов!! Муж что-то там мычал с набитым ртом в гастрономическом экстазе. Даже старший сын, который до этого на печень смотрел искоса, съел, попросил добавки, а к вечеру кастрюлька исчезла. Но это я отвлеклась. В этом году в Ленобласти аномально-огромное количество яблок. Вот я пеку пироги, закатываю компоты и варю повидло. Пекла все - и знаменитый Цветаевский и яблочный перевернутый и мою любимую польскую шарлотку и яблочный с творогом и много-много еще чего яблочного. И тут на глаза мне попадается твой рецепт.............Дальше цитирую слова мужа:" Катя, это самый вкусный пирог из всех яблочных пирогов, которые ты когда-либо пекла". Мой муж очень скупой на похвалы человек, поэтому, такое признание твоего рецепта и моего творчества, для меня ОЧЕНЬ ЦЕННО!!
Оленька, еще раз спасибо тебе и твоей маме. Пирог - просто ВОЛШЕБНЫЙ !! Рецепт стал семейным.