Котлеты из мяса, пшена(булгур) и овощей

Вичка, и снова я с благодарностями
В этот раз приспособила рецепт к своим нуждам: не стала лепить котлеты, а сделала одну большущую запеканку. Таак быстро, и на вкусе никак не отразилось. Сверху помазала разведённой сметанкой, запекала ~ 45 минут при 180 С. Лепота!