Горчичный ситный, ГОСТ

Катюша! привет! твой хлебушек давно выписан в заветную тетрадь-но не было горчичного масла...пекла с добавлением зерновой горчицы-поняла что это не то и нужно масло! поставила...как получится-доложу!
испкла на сыворотке-любой хлеб поднимаетсяч на ней лучше и теста становится всегда больше!получилось 2 батона,пышный хлебушек,безвесный!очень вкусно-теперь только такой буду печь!пока не надоест!