Вытяжное (рейтеш) тесто по-венгерски

Светлана_Данилова писал(а):

подскажите пожалуйста, а можно это тесто впрок заготовить??

Светочка, прошу прощения за запоздалый ответ - очень редко захожу на сайт ...
Думаю, что заморозить-то можно - разморозить как ???
Наверное, все-таки лучше не тесто замораживать, а уже скрученный рулет с начинкой и выпекать не размораживая, а сразу из морозильника и в печь...