Перцы фаршированные, жаренно-тушеные в сметанном соусе

Мариночка, на здоровье!
Я сама одно время долго мучилась с тем , что после тушения получался фарш с рисом отдельно , перцы -отдельно А потом проблема решилась.
Кстати , неотваренный рис в начинке во время своей готовки выступает , как загуститель сметаны, превращая ее в отличный соус.