Багет

Stepleer

Виталий


Spb
Получилось 4 куска теста на весь противень, пошли вторые 15 минут на 200 градусах. Скоро узнаем, что получилось.
2Автор, не совсем понятно про
Цитата:

Духовку разогреть на 250 градусов, на багетах сделать 4-5 надреза, печь багеты 10 минут, потом сбавить температуру на 200° и печь ещё минут 15. Не забудьте про пар.


О каком паре идет речь?
На всякий случай, поставил миску с водой на дно духовки...

 
23 Сен 2012 4:38

Страница 12 из 13