Борщок (с антоновскими яблоками)

Яна , этот борщок у меня вызвал полный восторг!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Гости выпали в осадок . Обалденно нежный вкус ,
Делала на курице и грибы у меня были шампиньоны и копчёности индюшачьи , всё остальное по рецепту . Поразил и вкус и запах и цвет борщка(среднее между пурпурным и цветом пьяной вишни).

И сейчас, по осени, такое блюдо на столе так кстати


Ресторан высшего класса - Большое-большое СПАСИБО!!!