Хе из рыбы

Stushenka1 писал(а):

Девочки, подскажите: можно ли уксус заменить лимонным соком? И в каких пропорциях, если "да"

Ольга, в данном случае нельзя. Уксус (именно концентрированный!) убивает бактерии, которые могут содержаться в рыбе.