Кефир домашний

я, конечно извиняюсь, за столь долгий ответ...
1.хлеб любой черный
2.молоко тоже любое, но лучше с малым сроком. оно живее что-ли..

такой кефир у тебя за сутки получится. размешать и можно пить.