Майонез в комбайне

Вообще густота зависит от времени взбивания.
А жидкий может быть по разным причинам. Можно пробовать взбить подольше. Ну уж если не взбивается, то видимо и не взобьется вовсе.
Я такие неудачные попытки ( когда пробовала взбивать по другим рецептам)
добавляла в запеканки ( капустные , например), которые делала в духовке. И продукт ы не переводятся и вкус этот жидкий соус придает запеканочке обалденный).
А как спасти невзбившийся соус, к сожалению не знаю. Он или взбился, или , увы
Спасибо за теплые отзывы.
Очень рада что пригодилось