Кежма
Александра
53 года
Красноярск
Да, действительно, вкус детства. У меня бабушка тоже немка из Казахстана, она нас и кормила этим чудесным блюдом (катошка подавалась отдельно в виде пюре), а по краю крышки кастрюли она жгутом выкладывала полотенце, чтоб пар не выходил. Я как-то пыталась повторить это, но бабушки, к сожаленью, давно уже нет, спросить было не у кого, и сделала штрудли из пельменного теста, вкус, конечно, не тот. Попробую теперь Ваш рецепт. Спасибо, за навеянные приятные воспоминания
