Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Dellamisa писал(а):

клейкость как раз как у одного яйца получается!

Любушка, как хорошо объяснила, золотуленька, сразу теперь все понятно

Strunka писал(а):

У меня на упаковке льняной муки написано что можно заменять 1 яйцо так - 1ст л муки + 3 ст л воды и дать постоит 2 минуты.

Спасибо, Танечка.

maschunja писал(а):

девчёнки, где можно найти таблицу, где написано какие витамины в овощах и фруктах?

http://www.multi-tabs.ru/russian/Encyclopedia-Vitamins.aspx
И в весовом соотношении
http://abc-cooking.ru/ck9.htm

maschunja писал(а):

вот ещё мучает меня, что, все котлеты -конечно вегетарианские- жарятся на растительном масле, хоть и растительное, но мне всёравно это жирно, да и расподаются они, я или яйцо или крахмал добавляю всё равно расподаются ужасно неапетитно выглядит

Мария, если жарить - то лучшее связующее просто мука и вода, выглядит достаточно аккуратно.
А вот по запеканию, Любушке доверие 100%, запекать в любом отношении гораздо лучше конечно!
Deviant_Anchovy
Спасибо за ссылочки!!
Если кому нужно. у меня милый сайт по сыроедению есть.

И все же, девочки, я вот часто убеждаюсь, что наш каталог с блюдами со всего нашего форума от разных хозяюшек - очень даже хорош! Я вот в основном им пользуюсь - столько оригинальных эксклюзивных можно сказать рецептов. начиная от капустного торта, овсяного киселя, Евушкиного полбяного ризотто, Любушкиного перлотто ( все Любушкины рецепты . Какие у нас постные рецепты "Гречка а-ля Италия", тесто на горчичном масле, луковник. Девочки я вот уже не раз убеждалась, что очень много хорошего у нас на форуме

Сладенький писал(а):

Сколько всего я тут у вас узнала... Хотя и прочитала немного.

Аннушка, пожалуйста, читай, узнавай, так приятно твое сообщение, спасибо. что отметила

Dellamisa писал(а):

С нами поведешься - ТААААКОГО наберешься!

Любушка