Кукурузные маффины с виноградом

mangobanana писал(а):

Конечно можно просто измельчить миндаль, это, в принципе, и есть миндальная мука. Вот тут и тут описан и показан процесс приготовления миндальной муки, может пригодится. Удачи!

Елена, спасибо за ссылочки.

И я уже с отчетом! Безумно вкусно! Такие сочные и нежные! Миндаль я просто измельчила в блендере, даже не до состояния муки и все прекрасно получилось! Это моя вторая выпечка с кукурузной мукой и я снова очень довольна! Елена, спасибо вам огромное за такие чудесные и вкусные маффины!