Оксана, у меня вопрос.
Я посмотрела несколько рецептов лимонного пирога с недрожжевым тестом. И в некоторых рецептах делается акцент на том, что в тесто добавляется только желток, а белок нет, потому что из-за белка тесто получается нерассыпчатое.
Оксан, а как у вас?