Толстолобик маринованный

goi
Я брала рыбку по 2 кг. Желательно, чтобы мяско на ней хоть немного было, тут дело вкуса. Будеть мельче рыбка, времени на засолку и маринование уйдет меньше.
Да, можно мариновать не только толстолобика, но множество и другой рыбы.
Приятного аппетита!