Силт-шведское варенье для всех ягод

Mira Slavena писал(а):

умопомрачительно красивый силт!!!

Спасибо большое, Мира!

Mira Slavena писал(а):

Хотелось бы ещё знать, а яблоки кислых сортов использовались?

Яблоки были неизвестного сорта, рыхловатые, скукоженные, безвкусные какие-то... пришлось спасать. В силте очень пригодился пектин и нейтральный вкус яблок. Пропорции брала на глаз, примерно 1:1