Аджика с орехами

наконец-то я нашла аджику с орехами!! спасибо вам огромное за рецепт!!
вопросик только один:
"(я иногда использую покупной томат и разбавляю его водой 1:1), "
это какой такой покупной?) сок томатный или паста? я просто не разу не видела именно консервированный томат в магазинах..