Польская булка

Светочка, ура-ура, я первая! А у нас как раз хлеба нет белого для мамы! Так что буду пробовать твою польскую булку печь! Надеюсь, завтра настроение будет соответствующее
На фотографии тесто ещё до выпечки такое воздушное! И после - разрез первоклассно мягонький! Уверена, если смогу сделать всё правильно, мама будет довольна таким хлебушком! Светочка, спасибо за рецепт!