[quote="Александра c"]Жалко, что пирог испорчен.
Не поверите, на следующее утро, дрожащей рукой разрезала пирог, и, о чудо, он совсем не горчит!!!

Для меня прямо загадка... Может и правда все дело в цедре лимона.

я когда натирала еще подумала, что наверное, нужна только желтенькая часть кожуры, вообщем, делала ее без осознания... А кто-то на форуме уже писал, что она может дать горечь. Так что и я похвасталась перед домашними этим чудо пирогом!

Спасибо автору!