Польская булка

marta18 писал(а):

Буду пробовать замес теста в хлебопечке.

Валентина, ХП это проверенный агрегат, я долго в ней месила тесто, пока хороший миксер не купила. Так что все обязательно получится, только придется прерывать замес для аутолиза.

Гелинака писал(а):

Пошла читать внимательно рецепт.

Галя, спасибо! Желаю воплотить его в жизнь!