Жареные пирожки с капустой

Ракша писал(а):

Да отличные пирожки! Сделала с яблоками и капустой, с яблоками даже вкуснее))) Только как они у Вас получились такого равномерного цвета? Вы их во фритюре жарили?

Елена, мне приятно, что вам понравились пирожки. Я иногда к яблокам добавляю сливу, тоже очень вкусно.
Жарю не во фритюре, на сковороде под закрытой крышкой на небольшом огне, щедро наливаю растительное масло.