Польская булка

Chokoqueen

Лана

36 лет
МО
3 раза перечитывала рецепт, и в процессе приготовления ничего не поняла, какую воду с какой мукой мешать.
Svеtлана писал(а):
Смешать сладкую воду с мукой и дрожжами и взбить венчиком, на средней скорости миксера, в течении 4-5 минут.

Комок получается Очень плотным, не смущайтесь:

У меня комок не получился, жижа одна.
Svеtлана писал(а):
Перелить опару

как перелить если это комок?
Svеtлана писал(а):
. Всыпать оставшуюся муку

на этом этапе у меня муки уже не было, я же пыталась делать комок.
В общем я запуталась. Либо я не понимаю, либо надо откорректировать рецепт.

 
26 Сен 2012 16:36

Страница 1 из 8