Тесто дрожжевое сдобное

Элька писал(а):

можно ли из такого теста пончики приготовить?

Нет, я так н думаю.
Само тесто уже с жиром + жир из фритюра - это тяжеловато и жирно будет.

Лучше брать тесто, приготовленное без жира, не сдобное:

Тесто дрожжевое быстрого приготовления
http://forum.say7.info/topic6084.html?sid=64bb435167ee7c2ba73c7205335438a3


Кроме того, обязательно каждую порцию обжаренных пончиков выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало как можно больше оставшегося жира.

Удачи!