попробывала сделать аджику по Вашему рецепту,вкус обалденный,я как лиса вокруг нее круитилась,запах чумовой,но простояв 2 дня в холодильнике она у меня начала бродить,пришлось варить,ноя не клала соль.Скажите возможно ли брожение из за отсутствия соли?Буду ждать ответ,хотя понимаю,что рецепт писался давно,но попробую сделать еще раз,ну не люблю я вареную аджику,а ту оставлю для борщей