Элина, почти год пеку по Вашему рецепту булочки- ни разу не было неудачи! Иногда вместо молока добавляю сыворотку- еще нежнее получаются. Тесто делаю в полу торной дозе- мешает его хлебопечка. Я и пирожки на нем делала, и всякие рулетки- чудесно!!! Спасибо большое! И знакомым уже рецепт дала- все в восторге. А еще сверху растопленным шоколадом поливаю- это сказочно вкусно! Сама- то одну- две, остальное муж съедает и мама.