Болталка для хлебопёков-2

Lunetta писал(а):

Лена, ты знаешь, у меня как-то было такое, когда сменила муку, закваска пшеничная лапки-то и склеила. Более той мукой не пользуюсь. Со ржаной та же песня была, мука была тд Настюша. Теперь я взяла за правило.ю если тестирую новую муку, то отсаживаю на карантин в отдельную банку закваску, покормленную новой мукой и неделю кормлю и наблюдаю.

Маш привет! Я в том и дело кормила стартер не новой мукой, у уж потом тоже на муку думала и поэтому ржаной стартер пыталась перекормить уже тремя видами. весь стол был уставлен мисочками.