Тыквенный хлеб на закваске

Chokoqueen писал(а):

Потому что купила ее не в магазе, а у дедушки на рынке, уж очень она мне понравилась.

Экологически чистая тыковка!

Chokoqueen писал(а):

Пока сезон, надо затариваться тыковкой. Я и в прошлом году замараживала, что то на хлеб, что то на суп. Очень удобно.

Ага,и я замораживаю мноого,только попозже,она должна отлежаться еще,дозреть в процессе хранения,тогда мякость становится плотнее и накапливает больше сахаров....свежая тыква боле водянистая бывает,но это еще от сорта зависит.