Болталка и ваши торты сюда

sasha-smile писал(а):

И сам вопрос- девочки, в какой момент Вы переносите торт на подложку? перед покрытием мастикой или перед выравниванием? или после? тогда как перенести торт, чтоб его не искривить?

Я сразу же ложу на подложку вместе с пергаментом. Потом просто подложку губкой протереть и все - она чистая.