Баклажаны по-азиатски (каремелизированные с чесноком)

in_lav писал(а):

- 3-4 зубчика чеснока - 1 луковица

Ыыы, это не я спрашивала, я не могла проглядеть, что вы!)))))))))))
Вчера готовила баклажаны, правда изыски вроде соевого соуса и хереса пришлось заменить морской солью и домашним вином, но все равно в итоге вышло необычайно вкусное блюдо, за что Ирине MontBlanc огромная благодарность!
Пы.сы. Сахара в следующий раз положу меньше, мне было очень сладко. Хотя мужу как раз нормально, видимо, он больше китаец, чем я))

Готовила еще раз, ну ооочень вкусно!!