Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Здравствуйте Ева!
Спешу к Вам после отпуска с отчетом и спасибо
Решили наше возвращение отметить пикником, а овощи запечь по Вашему: на огне до черной кожицы. Сказать можно только одно - это слишком вкусно. Советую всем хотя бы раз это сделать и проглотить язык