Кукурузные маффины с виноградом

Попробовала по совету девочек заменить рисовую муку на миндальную. Очень понравилось! У меня уже есть опыт выпечки из смеси кукурузной и миндальной муки, каждый раз получается отличный результат. Я заменила всю рисовую муку в рецепте на миндальную из очищенного миндаля. И ещё одна замена- винограда у меня не было, но были красные груши. Где-то полторы грушки мне хватило.