Баклажаны маринованные

Jez
Из зелени у меня был укроп и петрушка. На счет кинзы-не знаю. Я её только при мариновании шашлыка добавляю, так не ем больше.
Надрезала так, как шпигуют мяско чесноком.
Делала дырочки вдоль баклажанов ножом с широким лезвием, чтобы удобнее было начинять.
Удачки