Болталка для хлебопёков-2

Queen MArgo
почему в 13?на фотках 9.45 стоит.Просто судя по моей закваске и ферментация и расстойка должна быть дольше,чем в рецепте.

Queen MArgo писал(а):

А как температуру определять?

Марин,у нас многие без него начинали печь.Просто духовку надо заранее включить,чтобы разогреть.
ЭТО ВСЕ ОПЫТ,А ОН КАК ИЗВЕСТНО СЫН ОШИБОК ТРУДНЫХ